BÀI 6 DINH DƯỠNG VÀ TIÊU HÓA Ở ĐỘNG VẬT sinh học 11 sách cánh diều
BÀI 6 DINH DƯỠNG VÀ TIÊU HÓA Ở ĐỘNG VẬT sinh học 11 sách cánh diều giải thích về quá trình dinh dưỡng và tiêu hóa trong cơ thể động vật. Bằng cách hoàn thành bài này, học sinh sẽ có kiến thức về dinh dưỡng, cơ quan tiêu hóa, quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng trong cơ thể động vật.
Mở đầu: Những loài động vật trong hình 6.1 ăn những thức ăn khác nhau, quá trình tiêu hóa và dinh dưỡng của chúng có khác nhau không? Tại sao?
TL: Những loài động vật trong hình 6.1 ăn những thức ăn khác nhau, quá trình tiêu hóa và dinh dưỡng của chúng sẽ khác nhau. Bởi vì tùy theo loại thức ăn mà cơ thể có những cấu tạo phù hợp để thích nghi với quá trình tiêu hóa thức ăn đó.
I. QUÁ TRÌNH DINH DƯỠNG Ở ĐỘNG VẬT
Quan sát hình 6.2, nêu tên và mô tả các giai đoạn của quá trình dinh dưỡng ở người.
TL: - Giai đoạn 1: Thức ăn được đưa vào miệng
- Giai đoạn 2: Thức ăn được vận chuyển, biến đổi cơ học và hóa học
- - Giai đoạn 3: Chất dinh dưỡng được hấp thụ vào máu và mạch bạch huyết
- - Giai đoạn 4: Chất dinh dưỡng được vận chuyển đến tế bào. Tế bào sử dụng những chất dinh dưỡng đó để tổng hợp thành những chất cần thiết cho các hoạt động sống - Giai đoạn 5: Những chất không hấp thụ được đào thải ra ngoài qua hậu môn
II. TIÊU HÓA Ở ĐỘNG VẬT
Quan sát và cho biết hình thức tiêu hóa của người và mỗi động vật trong hình 6.2, hình 6.3, hình 6.4.
TL: - Ở động vật chưa có cơ quan tiêu hóa (quá trình tiêu hóa ở bọt biển), thức ăn được tiêu hóa bằng hình thức tiêu hóa nội bào (tiêu hóa bên trong tế bào). Ở một số loài động vật đa bào bậc thấp, có sự kết hợp cả hai hình thức tiêu hóa nội bào và tiêu hóa ngoại bào (tiêu háo bên ngoài tế bào) trong túi tiêu hóa.
- Động vật có túi tiêu hóa: Ở ruột khoang và giun dẹp, thức ăn được biến đổi ngoại bào trong túi tiêu hóa, sau đó được hấp thụ vào tế bào và tiếp xúc được tiêu hóa nội bào. Thức ăn đi vào và chất thải đi ra đều qua lỗ miệng.
- Động vật có ống tiêu hóa: Ở nhiều loài động vật không xương sống và tất cả động vật có xương sống, thức ăn được biến đổi trong ống tiêu hóa. Thức ăn đi vào qua lỗ miệng. Thức ăn đi qua ống tiêu hóa và được tiêu hóa ngoại bào nhờ quá trình tiêu hóa cơ học và hóa học. Ở một số loài động vật, thức ăn còn được tiêu hóa nhờ hệ vi sinh. Chất thải được thải ra ngoài qua hậu môn.
